Jag har aldrig hört talas om några bakverkskakor som är gjorda utan jordnötssmör – har du ett recept?

Inga bakkakorrecept som inte innehåller jordnötssmör är mycket populära. Vissa människor gillar inte jordnötssmör medan andra är allergiska mot det. Även om det vore naturligt att tänka att alla inga bakkakecepter inkluderar både havre och jordnötssmör, finns det hundratals recept som inte innehåller någon av ingredienserna. Den första platsen att leta efter fler varianter av […]

Är det bakade New York Style Cheesecake Recept bäst?

Att leta efter genvägar i köket är en tidshöjd tradition. Nästan alla, oavsett om de är en nybörjarkock eller en livslång köksguide, vill vid någon tidpunkt hitta ett bättre och snabbare sätt att få de resultat de letar efter. Det bakade ostkakareceptet i New York-stil drar mer än sin andel genvägssökare, av två huvudsakliga skäl. […]

Hur lång tid tar det för att ingen bakningskakor ska ställas in?

Jag tillverkade ett parti av kakor med havremjöl utan choklad och de ställde inte in. Jag slutade med klumpar av slingrande röra. Låter detta bekant? Även om de flesta inga bakkakecepter är ganska enkla är det viktigt att följa receptet, specifikt för mängden ingredienser och tillagningstiden. När ett recept säger ”koka” betyder det att blandningen […]

Använda fullkornsmjöl vid bakning

Om du vill experimentera med nya strukturer och smaker eller helt enkelt vill ge lite mer näring i din bakning, då är användning av fullkornsprodukter ett fantastiskt sätt att uppnå detta. Att arbeta med fullkorn i din bakning kan vara mycket roligt. Den moderna bakningen är inriktad på bekvämlighet och därmed hittar du de flesta […]

Favoritkakor – Effekterna av bakningsrecept från rep

När du bakar kakor är det alltför lätt att öppna en rull med Pillsbury-deg och lägga den på pannan för att baka inom några minuter. Har du någonsin tagit dig tid att fundera över vad som finns i dessa enkla att baka kakor? Konserveringsmedel, sockerarter, tillsatser, färgning? Det kan inte vara sunt för dig. Det […]